#شیرینی
کره : صدو بیست گرم (به دمای محیط رسیده)
آرد: یک پیمانه و نیم
شکر: نصف پیمانه
من یک چهارم ق و وانیل هم زدم عالی شد
همه ی مواد رو با هم مخلوط کنید (آرد رو یکبار الک کنید ) بعد با دست مخلوط کنید تا خمیر یکدست و جمع بشه
یه تیکه ازش بگیرید تو دس
#مرغ_تنوری
من چند تکه ران مرغ رو از شب قبل با فلفل سیاه،نمک،روغن زیتون،زعفران،آبلیمو،سیر رنده شده،پاپریکاو پیاز مخلوط کردم و داخل ظرف دربسته داخل یخچال قرار دادم
یک ظرفیکه مناسب فر باشه رو کف اون دوتا پیاز متوسط حلقه حلقه کردم و چیدم تکه های مرغ
یه #ژله خوب باید کم خرج بتراشه برات !خوشگلم باشه؛ آموزشش گیجتم نکنه بیا یادبگیر 😍😅😋
راهکار #سلفونی وبراق شدن روی ژله مخصوص ژله های دانه دار😍
راهکار #شیری شدن رنگِ ژله بدونِ حباب👍
تمام تکنیکهای ریزی که از خراب یا بدفرم شدن ژله جلوگیری میکنه ر
