#مرغ_تنوری 

من چند تکه ران مرغ رو از شب قبل با فلفل سیاه،نمک،روغن زیتون،زعفران،آبلیمو،سیر رنده شده،پاپریکاو پیاز مخلوط کردم و داخل ظرف دربسته داخل یخچال قرار دادم

یک ظرفی‌که مناسب فر باشه رو کف اون دوتا پیاز متوسط حلقه حلقه کردم و چیدم تکه های مرغ مزه دار شده رو روی پیازها چیدم و اون ابی که داخل ظرف بود رو هم روی مرغ ها ریختم بعد در ظرف رو گذاشتم (میتونید سلفون بپیچید)و داخل فر ۲۰۰ درجه گذاشتم(اگر دوست دارید ابدار باشه میتونید ۱لیوان آبجوش به ظرفتون اضافه کنید)بعد از ۱ساعت ظرف رو بیرون اوردم و از سس داخل ظرف روی مرغها ریختم بعد کمی زعفران دوباره روی مرغها زدم که خوشرنگ بشه ظرف رو داخل فر گذاشتم و اجازه دادم که نیم ساعت دیگه بپزه و بعد ظرف رو خارج کردم و سبزیجات مزه دار شده رو دور مرغ چیدم و برای نیم ساعت دیگه داخل فر گذاشتم

🍔 @ashpaziiy