#سالاد_سیب_زمینی_و_شوید
برای تهیه سالاد چهار تا سیب زمینی رو آبپز کردم ودرشت خرد کردم، سه تا تخم مرغ رو هم آبپز کردم و نگینی خرد کردم. حدود صد و پنجاه گرم خیار شور رو خرد کرده با مواد مخلوط کردم. حالا سه قاشق غذاخوری شوید خشک داشتم اونم ریختم. با
#املت_خوشمزه
اول از همه یکم رب، روغن زیتون، فلفل دلمه ای رنگی، نمکو فلفلو با هم تفت بدین تا فلفل دلمه ای ها نرم بشن.
تا فلفل دلمه ای یا دارن نرم میشن تخم مرغاتونو تو یه کاسه بزنین یکم با یه چنگال بسه تا زرده سفیدشون قاطی بشه و یکم نمکم اضافه کنین ب
#بیف_استروگانف
گوشت گوساله ۵۰۰ گرم
قارچ ۳۰۰ گرم
روغن ۳ق غ
آب گوشت ۱/۵ پیمانه
پیاز خلالی خرد شده ۱عدد
پودر پاپریکا ۲ ق چ
نشاسته ذرت ۱ ق غ
سیر ۲ حبه
سس ووسترشر ۱/۵ ق غ
خامه ترش یا ماست ۱پ
فلفل سیاه ۱ق چ
نمک
پیازچه
پیاز سرخ کنید هم بزنید تا کمی سبک
