#املت_خوشمزه
اول از همه یکم رب، روغن زیتون، فلفل دلمه ای رنگی، نمکو فلفلو با هم تفت بدین تا فلفل دلمه ای ها نرم بشن.
تا فلفل دلمه ای یا دارن نرم میشن تخم مرغاتونو تو یه کاسه بزنین یکم با یه چنگال بسه تا زرده سفیدشون قاطی بشه و یکم نمکم اضافه کنین ب
#بیف_استروگانف
گوشت گوساله ۵۰۰ گرم
قارچ ۳۰۰ گرم
روغن ۳ق غ
آب گوشت ۱/۵ پیمانه
پیاز خلالی خرد شده ۱عدد
پودر پاپریکا ۲ ق چ
نشاسته ذرت ۱ ق غ
سیر ۲ حبه
سس ووسترشر ۱/۵ ق غ
خامه ترش یا ماست ۱پ
فلفل سیاه ۱ق چ
نمک
پیازچه
پیاز سرخ کنید هم بزنید تا کمی سبک
#پیراشکی_فوری
ابتدا اطراف نون های تست رو جدا میکنیم، سپس هر برش نون رو داخل ظرف آبی فرو میکنیم تا نرم شوند و به آرومی کف دست گذاشته فشار میدهیم تا آب اضافشون خارج بشه، حالا مواد میانی که به دلخواه آماده کردیم رو وسط نون قرار میدیم و کمی پنیر پیتزا
