#پلوی_مکزیکی
‌
برنج ۲ پیمانه
سینه مرغ نصف یک عدد
فلفل دلمه ایی ۱/۲پیمانه
ذرت شیرین ۱/۲پیمانه
گوجه فرنگی ۳عدد
قارچ ۵عدد
پیاز ۱عدد
سیر ۲حبه
نمک وفلفل وپودر پاپریکا وپودر سیر وزیره و پودر زنجبیل و لیموعمانی زردچوبه مقدار لازم

سینه مرغ رو به مکعبهای کوچک برش می زنیم
پیاز رو در تابه ایی تفت میدیم وسیر رنده شده وفلفل دلمه ایی خورد شده رو اضافه کرده وتفت میدیم وبعد قارچ و ذرت رو هم اضافه کرده و هم می زنیم ودر آخر گوجه فرنگی ریز خورد شده رو اضافه میکنیم وتمام ادویه ها اضافه میکنیم
برنج رو آبکش کرده واز مواد بالا که درست کردیم لابه لا اضافه میکنیم تا تمام بشه ویک لیوان آب مرغ به پلو اضافه کرده وپلو مکزیکی رو دم میکنیم

🍔 @ashpaziiy