#تتالی
🔷مواد لازم برای 6 نفر
🔹گوشت مخلوط گوساله و گوسفندی چرخ شده: نیم کیلو
🔹سیب زمینی: ۲ عدد
🔹گوجه فرنگی: ۴ عدد
🔹پیاز: ۱ عدد
🔹برنج: ۱ قاشق غذاخوری
🔹سبزی معطر شامل گشنیز و جعفری ساطوری شده ۱ قاشق غذاخوری
🔹نمک: به میزان لازم
🔹فلفل: به میزان
#کتلت
برای درست کردن کتلت من یک سیب زمینی بزرگ رو که با رنده ریز رنده کردم با دو تا پیاز رنده شده که آب اضافی اش رو گرفتم با حدود چهار صد تا چهار صد و پنجاه گرم گوشت چرخ کرده و یک تخم مرغ مخلوط می کنم، بهش نمک و فلفل و زردچوبه و کمی ادویه کاری اضا