#خورشت_غوره_مسما  

پياز......2عدد متوسط
 غوره......1پيمانه
مرغ......4 تيكه
زعفران.......1قاشق غذاخوری
 رب گوجه ......2قاشق غذاخوری  
بادمجان......4 عدد
 نمك فلفل......به ميزان لازم
گوجه سرخ شده براي تزيين
 
پياز و سرخ كرده مرغ و باهاش تفت ميديم .1 قاشق زعفران بهش اضافه كرده و 2 قاشق رب گوجه هم اضافه ميكنيم بهش نمك فلفل كمي دارچين اضافه كرده و خوب تفت داده و بهش اب جوشيده تا حدي كه روي مرغها رو بگيره اضافه ميكنيم. بادمجونارو كه 1 ساعت تو اب نمك خوابونده بوديم و تو تابه سرخ ميكنيم بادمجوناي سرخ شده رو 10 دقيقه اخر به خورشت اضافه ميكنيم

🍔 @ashpaziiy