ابتدا مرغ رو با چند تا حبه سیر و یه دونه پباز و یه دونه سیب زمینی کوچیک ( البته دلخواه میتونی نریزی که بهتره) با نمک وادویه میزاریم بپزه ، بعد ریزریز خرد میکنیم ، با سه تا ساقه پیازچه و خیارشور و خرد شده مخلوط میشه و کمی سس مایونز وخ
.یک کیلو نخود رو ۴۸ساعت کامل خیس کنید و چن باری آبشو عوض کنید.نخود رو ب همراه ۳تا پیاز تقریبابزرگ با چندحبه سیر ۲بارچرخ کنید.ادویه ها شامل فلفل سیاه و قرمز زیره زردچوبه تخم گشنیز پودر انبه و خیلی کم بکینگ پودر ونمک رو اضافه کنید.ی فنجون مخلو
❌👈اگر خانم خانه دار هستید که شرایطی مثل داشتن بچه کوچک محدودتون کرده برای اینکه بیرون از خونه کار کنید☹️ یا اینکه همسرتون به هر دلیلی تمایل نداره شما بیرون از منزل کار کنید🙁
یا شغل مناسب با درآمد خوب سراغ نداری🥲 اما دوست داری در این شرایط بد اق
گوشت فیله گوساله ۲ تکه گوشت فیله مرغ ۴ تا ۵ تکه قارچ ۳۰۰ گرم فلفل دلمه ای ۱ عدد نمک وفلفل به میزان لازم سیر ۲ تا ۳ حبه پیاز بزرگ ۱ عدد سیب زمینی متوسط ۲ عدد روغن به میزان لازم
ابتدا در یک ماهیتابه گود، مقداری روغن بریزید و پیاز
