⭕️برای جلوگیری از سبز شدن و جوانه زدن سیب‌زمینی، می‌تونید از این روش‌ها استفاده کنید:

1. نگهداری در جای خنک و تاریک:
سیب‌زمینی‌ها را در محلی که دمای آن بین ۷ تا ۱۰ درجه سلسیوس و تاریک هست، نگهداری کنید. نور خورشید یا نور لامپ می‌تواند باعث سبز شدن و تولید سولانین (ماده سمی) شود.
2. عدم نگهداری در یخچال:
دمای یخچال بسیار پایین هست و می‌تونه باعث شیرین شدن سیب‌زمینی‌ها بشه!
3. استفاده از کیسه‌های قابل تنفس:
سیب‌زمینی‌ها را در کیسه‌های پارچه‌ای یا کیسه‌های توری قابل تنفس نگهداری کنید تا هوا به راحتی جریان داشته باشه.
4. جدا نگه داشتن از پیاز:
پیازها گازهایی آزاد می‌کنند(اتیلن) که می‌تونن باعث تسریع جوانه زدن سیب‌زمینی‌ها بشن، پس بهتره اونها رو جدا از هم نگهداری کنین.
5. بررسی منظم:
سیب‌زمینی‌ها را به طور منظم بررسی کنید و هر سیب‌زمینی‌ای که شروع به جوانه زدن کرده یا آسیب دیدست از بقیه جدا کنید
.

#health
Lidia @kafiha