اول کار سیب زمینی ها رو خیلی تمیز شستم و روی سنگ گذاشتم با شعله ملایم تا قشنگ مغز پخت و کبابی بشن بعد از اینکه سیب زمینی ها کمی خنک شد از قسمت بالا به صورت افقی برش میزنیم و توش رو با قاشق کوچیکخالی میکنیم و از موادی که دوست دا
ژله هلو…..۱بسته هلو یا شلیل خرد شده…..۳ تا ۴ عدد اب جوش…..۱لیوان شیر…..۱لیوان خامه…..۱۰۰ گرم پودر قند…..نصف پیمانه طرز تهیه: ژله را با اب جوش مخلوط کنید.تا صاف و یکدست بشه.بزارید کنار تا خنک بشه. شلیل ها رو خرد کنید.با هر وسیله ای که دارید
