#فینگر_فود_کدو

کدو ۵عدد-گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
گوجه‌فرنگی ۳ عدد-غوره ۲ قاشق غذاخوری
پیاز ۱ عدد-رب گوجه ۱قاشق غذاخوری

اول کدوهارو حلقه حلقه برش زدم و به مدت یک ساعت گذاشتم جلو آفتاب تا خشک‌بشه اینجوری روغن جذبش نمیشه حالا تو روغن شناور سرخشون کردم پیاز رنده ریز کردم گذاشتم یکم تغییر رنگ بده و گوشت چرخ کرده بهش اضافه کردم نمک و فلفل و زردچوبه هم‌زدم خوب تفت دادم گوجه فرنگیام رنده درشت کردم به گوشت چرخ‌کرده اضافه کردم در ماهی تابه گذاشتم تا آب کوجه به خرد گوشت بره و سرخ شه و یک قاشق ربم اضافه کردم در آخر غوره هم ریختم شعله رو کم کردم تا حسابی خوشمزه بشه

🍔 @ashpaziiy