٢ عدد گوجه فرنگى کاملا رسیده، بدون پوست و تخم، خرد شده ٢ عدد حبه سیر ریز خرد شده ١ دسته ریحان، ریز خرد شده ١ حبه سیر پوست کنده ١ عدد باگت که به ۴ حلقه برش خورده شده نمک و فلفل به مقدار لازم
تکه های مرغ را که بانمک وفلفل قرمز وسیاه وابلیمو وزعفرون مرینت کردید یکی دوساعت بزارید بمونه بعد با کمی کره تفت بدید واب اضافه کنید وبا حرارت کم بزارید پخته بشه واب اون تمام شده ودوباره سرخ بشه، لوبیا سبز وهویج را جداگا
