ابتدا دو تا پیاز متوسط رو با خود کرفس و سبزیش تف میدم بعد ادویه ها( نمک، زردچوبه ، زنجبیل، هل، دارچین ، کمی زعفرون ) میزنم .بعد رب میزنم و یه تف کوچیک میدم . من یه حبه سیر هم میریزم گوشت و لوبیا رو هم اضافه میکنم و آب میریزم و میزارم پخ
تخم مرغ2 عدد پوره گوشت مرغ 25 گرم کره 20 گرم نمک و فلفل به میزان لازم
گوشت مرغ را با غذاساز پوره می کنیم. تخم مرغ ها را با چنگال می زنیم تا کف کنند، سپس پوره های مرغ را با نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم. در یک تابه کره را آب کرده و م
كلم هارو پوست بگيريد و نازك برش بزنيد و سرخ كنيد و بهش پودر ليمو، فلفل فراوون، زردچوبه و نمك بزنيد. برنج رو آبكش كنيد و اگه مثل اينجانب از سبزي تازه استفاده ميكنيد موقع آبكش كردن خرد كنيد و بريزيد تو آب برنج و آبكشي كنيد. ته ظرف روغ
