#دلمه_کاهو
آماده سازی مواد داخلش رو در پست دلمه برگ مو گذاشتم برای پیچیدن شون هم که طبق تصویر
ابتدا کاهو هارو میشوریم. دو دقیقه برگهای کاهو رو داخل آب در حال جوش میریزیم تا نرم بشن و شکننده نباشن قسمت سفت و ساقه وسط کاهو رو با چاقو جدا میکنیم که برگ رو راحت تر رول کنیم بعد از مواد داخلش میذاریم و طبق عکس رول میکنیم و محکم و فشرده کف قابلمه میچینیم. و از مواد سرکه و شکر یا سس تشکیل شده از رب گوجه و پیازداغ روش میریزیم و دم میذاریم. بسیار نرم و خوشمزه مثل دلمه کلم سفید هست.
🍔
@ashpaziiy 
